Le port de Québec entreprend, à partir de 1927, de gigantesques travaux dans l'Anse-au-Foulon de Sillery pour pouvoir accueillir les navires à fort tirant d'eau. Ces ouvrages d'empiètement sur le fleuve ont pour conséquence qu'une grande quantité de sable fin se dépose à l'ouest de l'anse. Les citoyens des environs - qui avaient déjà l'habitude de fréquenter les plages un peu plus à l'ouest - ont tôt fait de profiter des avantages, sur le plan récréatif, que leur offre cet " accident ". La plage devient vite un lieu de rendez-vous très fréquenté par les baigneurs et aussi par les pêcheurs.